Principle Accountabilities/ Nhiệm vụ chính:
Bảo đảm những vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm, cửa hàng & xưởng sản xuất của TOUS les JOURS được giải quyết
Roles & Responsibility / Vai trò & Trách nhiệm:
Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm định kỳ tại cửa hàng và xưởng sản xuất
Đảm bảo tuân thủ các quy định, điều kiện cấp phép và các quy trình liên quan đến các doanh nghiệp thực phẩm
Theo dõi tình trạng của sức khỏe của nhân viên cửa hàng
Truy xuất nguồn gốc đầu vào (nguyên liệu, bao bì, hóa chất vệ sinh)
Đào tạo tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên cửa hàng
Tiếp đón đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại cửa hàng
Một số những công việc khác theo yêu cầu của Cấp trên
SPECIALISED COMPETENCIES/ Năng lực & Kỹ năng Cá nhân đảm nhiệm vị trí cần có:
1.Qualifications:
Cử nhân chuyên ngành liên quan đến ngành F&B
Có 3-4 năm kinh nghiệm liên quan đến ngành Thực phẩm & Thức uống
Chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm, hiểu biết về ISO, HACCP,…
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp cơ bản
2. Competencies:
Kỹ năng giao tiếp tốt
Có khả năng lập kế hoạch
Khả năng viết báo cáo và lưu trữ hồ sơ tốt
Khả năng viết báo cáo và lưu trữ hồ sơ tốt
Có tinh thần trách nhiệm trong công việc
Chịu được áp lực công việc cao
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
THÔNG TIN KHÁC:
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
PHÚC LỢI: